Wine and Dine mit dem Weingut Allram  aus dem Kamptal, Österreich

am Freitag den 14..8.2020

Beginn 19:00 Uhr

 

Aperitif:
 Riesling Sekt methode traditionelle
 
Amuse Bouche 
 
***

Bretonische Sardine
Gurke, GIN, Tonic, Inwer
 
Rosé vom Blauen Zweigelt 2019
 
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Lachs Label Rouge
Nussbutter, Erbse
 
Riesling Ried Heiligenstein 2016
 
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Jakobsmuschel
Thaicurry, Mango 
 
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2010
 
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Perlhuhn Label Rouge
Polenta, Essigjus, Brokkoli 
 
Sankt Laurent Gaisberg Reserve 2017
 
***

Aprikose
Karamellisierte Schokolade, Amaranth, Yuzu 
 
Gelber Muskateller Berenauslese 2017

 

110 €

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