Liebe Gäste,

der November ist Trüffelzeit, und diesem Produkt widmen wir einen ganzen Abend.

Am Samstag, 7. November, servieren wir ab 18:30 Uhr ein Menü, in dem sich alles um den schwarzen und den weißen Trüffel dreht:

Menü

Fingerfood · Brotgang · Amuse-Bouche

Bernsteinmakrele
Schwarzer Trüffel | Beete | Crème fraîche | Sellerie

Seehecht
Steinpilz | Trüffel | Kimizu | Wildkräuter

Bretonischer Hummer
Weißer Trüffel | Erbse | Schnittlauch

Alte Kuh
Schwarzer Trüffel | Topinambur | Flower Sprouts | Portwein

Dampfnudel
Comté | Trüffel

Schwarzer Trüffel
Nougat | Karamell | Pflaume

Menü: 229€ pro Person
Premium Weinbegleitung 169 €

 Reserviert gern Online oder  telefonisch unter 08052/2224

Wir freuen uns auf euch.

Herzliche Grüße
Michael und das Team von Michaels Leitenberg